ワインのことならワイン屋ドットコム

入手困難！スパイシーで魅力的な赤ワインロベール・グロフィエ　シャンボール・ミュジニー　レゾー・ドワ2006赤ワイン/辛口

商品説明ロベール・グロフィエ　シャンボール・ミュジニー　レゾー・ドワ2006 750mlお取扱い上の注意■保管の際は以下の点にご注意ください。適切な温度で保管する(14〜16℃)急激な温度変化は避けて下さい。直射日光の当たらない所に保管する。極度に乾燥した所に保管しない。振動したり異臭のある所に保管しない。■澱を落ち着かせる為、到着後、最低2〜3日、できれば1週間以上おいてから抜栓するようにしてください。お買い物にあたってこの商品は表示価格は税込送料別の価格ですクール便での配送となります（送料はクール便料金です）営業案内営業：AM9:00〜PM9:00休日：毎日曜及び年末年始休業営業時間外・休日に頂戴したご注文はすぐお返事できない場合がありますのでご了承ください。■ギフトラッピング、熨斗についても承ります■お酒は二十歳を過ぎてから未成年者への酒類の販売は固くお断りしますロベール・グロフィエ　シャンボール・ミュジニー　レゾー・ドワ2006 750ml今では、シャンボール・ミュジニー村でも手に入れずらい赤ワインの一つ。おすすめの飲み方・お料理 ブラックチェリーや花、特にすみれから成る魅力的な香りは、ワインだけで堪能できるものだが、あえて料理と合わせて楽しむとしたら、所謂、単純なコック・オ・ヴァンなどと合わせてはどうかな?葡　萄ピノ・ノワール生産地ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー村タイプ赤/コクあり　辛口製法の特色清澄処理も濾過処理も一切しないグロフィエのワインは、ブルゴーニュでありながらも色が濃く、暗めのルビー色を呈している。レザムルーズと比べてよりスパイシーである。
さらに詳しい情報はコチラ≫

生産者自身も『過去最高の出来栄え』と胸を張る、2006ヴィンテージは、イタリアワインの有力ガイドで16,372銘柄掲載のうち僅か22本のみに贈られた、特別賞イル・ソーレを獲得！【入手困難なプレミアムワイン】モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ビノミオ [2006] 赤ワイン　フルボディ　750mlイタリア　アブルッツォ州　DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォMONTEPULCIANO D'ABRUZZO BINOMIO 2006【YDKG-tk】円高還元セール

「ビノミオ」モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2006 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO BINOMIO 2006 　・ 味わい フルボディ 　・ 色 赤ワイン 　・ ヴィンテージ 2006 　・ 産地 イタリア　アブルッツォ州　DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ 　・ 品種 モンテプルチアーノ100% 　・ 樹齢 約40年 　・ 醸造 収穫は全て手作業で行われ、完全な除梗。木製の醗酵層で約40日間に及ぶ長いマセラシオン。フレンチ・バリック(新樽率50%)でマロラクティック発酵後、同バリックで約18ヶ月熟成。 　・ 飲み頃温度 17℃ 非常深く濃い色合いの外観と粘性の高さからも力強いワインだという事が想像できます。しかし抽出に頼った濃さではなく、葡萄本来の強さから産まれた味わいの為、味わいは極自然で、嫌味を感じません。完熟した黒系果実にスパイスやタバコのニュアンス。タンニンとミネラルがしっかりと骨格を支えバランスの良い構造。包容力があり力強くも優しさを感じるモンテプルチアーノです。 ビノミオ BINOMIO 1998年よりクローネ・アフリカと呼ばれる姿を消した筈のモンテプルチアーノのクローンを復興させるべく、アブルッツォの優良生産者とソアヴェの優良生産者イナマがコラボした事で、ワイン業界の話題となり2002年に誕生したブランド、ビノミオ。 ヴァレンティーナとイナマは共に、伝統だけにこだわらず常に品質向上を意識するワイン生産者で、新たな醸造技術に対する積極的な取り組みや、有機的な葡萄栽培等、ワイン造りに対する考えを共感できる間柄です。そしてラ・ヴァレンティーナの管理する40haの中に、4haだけに植わっていた絶滅したはずの「クローネ・アフリカ」と呼ばれる、モンテプルチアーノのクローンを復興させるべく手を取り合う様になり、ラ・ヴァレンティーナとは別のブランド「ビノミオ」を立ち上げる事となりました。以前より話題のプラミアム・コラボ・ワインとして注目されていたビノミオですが、年々試行錯誤してきた経験の積み重ねが結実し、2006ヴィンテージに仕上がったワインが再び注目される様になります。生産者自身も『過去最高の出来栄え』と胸を張る、2006ヴィンテージは、イタリアワインの有力ガイドのうちの一冊「ヴェロネッリ」の、16,372銘柄掲載のうち僅か22本のみに贈られた、特別賞イル・ソーレを獲得！一気にこのワインへの注目が再燃し、入手困難なプレミアムワインとなりました。まずガイドに掲載されているワインそのものが、全イタリアワインのほんの一握りであり、掲載されたワインのうちの、僅か0.13%の限られたワインだけが手にする事の出来る栄冠であり、イル・ソーレが如何に価値ある賞だという事がご理解頂けるとか思います！ 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。【ワインのヴィンテージについて】 比較的新しいヴィンテージのワインは、稀に予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像の商品ラベルのヴィンテージが異なる場合がございます。業務店購入にもおすすめです。【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【引き出物】【プロポーズ】【敬老の日】【父の日】【母の日】【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【お中元】【お歳暮】【ギフトラッピング】【引き出物】セール SALE ％OFF OUTLET【レストラン】【プレゼント】【パーティ・合コン】【料飲店】【業務店】【花見・お花見】【お試し・おためし】【ランキング・売れ筋】2006ヴィンテージはイタリアワインの有力ガイド「ヴェロネッリ」2010年版より16,372銘柄掲載のうち僅か22本のみに贈られた特別賞「イル・ソーレ」を獲得！ 　まずガイドに掲載されているワインそのものが、全イタリアワインのほんの一握りであり、掲載されたワインのうちの僅か0.13%の限られたワインだけが手にする事の出来る栄冠でありイル・ソーレが如何に価値ある賞だという事がご理解頂けるとか思います!![掲載文章抜粋]Montepulciano d'Abruzzo Binomio…★★★(2006ヴィンテージ94点)特別賞IL SOLE（イル・ソーレ）ラ・ヴァレンティーナはアブルッツォで幅広いレンジのワイン造りを行っており近年は大変躍進し、アブルッツォの中でも目立つワインを造っている。 ビノミオはアブルッツォの優良生産者ラ・ヴァレンティーナとソアヴェの優良生産者イナマが、「失われたアブルッォ本来の味わいを取り戻す」という壮大なテーマのもとコラボした事で、現地イタリアで話題となったブランドで 、そのビノミオの過去最高の出来と言われる、ヴィンテージがこの2006ヴィンテージです！今では希少なモンテプルチアーノのクローンを使い、マラミエーロやクルニとは一味違ったテイストのモンテプルチアーノに仕上がっています。 BINOMIO(ビノミオ) / イタリア　アブルッツォ州1998年よりクローネ・アフリカと呼ばれる、姿を消した筈のモンテプルチアーノのクローンを復興させるべく、アブルッツォの優良生産者とソアヴェの優良生産者イナマがコラボした事で、ワイン業界の話題となり2002年に誕生したブランド、ビノミオ。 写真左：ラ・ヴァレンティーナ代表、サバティーノ・ディ・プロペルツィオ、写真右：イナマ代表、ステファノ・イナマヴァレンティーナとイナマは共に、伝統だけにこだわらず常に品質向上を意識するワイン生産者で、新たな醸造技術に対する積極的な取り組みや、有機的な葡萄栽培等ワイン造りに対する考えを共感できる間柄です。そしてラ・ヴァレンティーナの管理する40haの中に、4haだけに植わっていた絶滅したはずの「クローネ・アフリカ」と呼ばれる、モンテプルチアーノのクローンを復興させるべく手を取り合う様になり、ラ・ヴァレンティーナとは別のブランド「ビノミオ」を立ち上げる事となりました。 　　 スローワイン2011年版より生産者情報このワイナリーはサバティーノ・プロペルツィオによって1990年に創立された。彼はロックに夢中で、数多くの音源をコレクションするだけでなく、自分のお薦めの楽曲をワイナリーのインターネットサイトで紹介するほどだ。畑を購入し先ず、畑のテロワールを最大限発揮するために畑を研究し、モンテプルチアーノなど土着品種を活かす為、有機栽培に取り組んだ。畑情報スポルティーレにある醸造所の周り、スカファ、サン・ヴァレンティーノ村に平均樹齢30年の畑を持つ。ビノミオのクリュはマジェッラ山の麓にある。土壌は粘土質が多く、中程度の柔らかさ。仕立ては6haがギュヨー。残りはテンドーネで仕立てられている。すべての畑でビオディナミ、ビオロジックを併用している。　　 クローネ・アフリカと独特のテロワール『テロワールを表現する。』よくワイン生産者から聞かれる言葉ですが、これはビノミオにも相応しい言葉です。何故ならビノミオに使われるモンテプルチアーノ種のクローン「クローネ・アフリカこそが本来のアブルッォの味わい」だと言えるからです。アブルッツォではワインの近代化後に多くの葡萄栽培家達は、質より量を優先した葡萄栽培の道を選び、生産性の高いクローンへと植え替えられました。その為、房が小さく収量の低いアブルッツォの在来種だったクローネ・アフリカは次第に姿を消し、今ではほとんど見かける事が無くなりました。しかしラ・ヴァレンティーナのサバティーノ・ディ・プロペルツィオは、運良くも自らが所有する約4haの区画に、クローネ・アフリカが植わっていた事に気づきます。そしてステファノ・イナマに相談を持ちかけ、このクローンを復興させるべく、1998年よりコラボしたのは前記した通りです。そして「失われたアブルッォ本来の味わいを取り戻す」という壮大なテーマのもと産まれたのがビオミオです。ちなみに「クローネ・アフリカ」という名前は、特にアフリカにルーツがある訳ではなく、果房の形がアフリカ大陸の形に似ている事に由来すると言われています。　 　参考評価ワイン・アドヴォケートより3回全てが90点オーバーで掲載されています!!2009年4月号に掲載された(2005ヴィンテージ)紹介文では、『品種本来の個性が明らかとなる真のモンテプルチアーノ』と紹介されています。
さらに詳しい情報はコチラ≫

◆超人気アルターレの入手困難ワイン！イタリア/ピエモンテ/赤ワイン/フルボデ/1500ml　ランゲ・ロッソ・リンシエメ・マグナムボトル[2006]エリオ・アルターレ【YDKG-td】

イタリア/ピエモンテ/赤/フルボデ/1500mlマグナムボトルです。 ●パーカーポイント　91点Wine Advocate #179 （2008-10-30）エリオ・アルターレ　伝統的製法に固執していたバローロに醸造革命をもたらせた革新的集団　バローロ・ボーイズの指南役。日本への入荷も少なく、実際に飲んだことがあるという方も少ないのではないでしょうか。◆リンシエメ　カベルネ・ソーヴィニヨン、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットという、栽培している全ての品種を使用。「一緒」という意味を持つワイン「リンシエメ」。エリオ・アルターレの主導により、バローロエリアの生産者が各々で最良のブドウをブレンドして造ります。売り上げは若手醸造家の育成等にも当てられ、単なるプレミアムワインという位置にとどまらず、ピエモンテの伝統を守るという確固たる意志が込められています（年間生産本数は千本〜程度）。バローロ・ボーイズの中心人物エリオ・アルターレ氏が中心となり集まった醸造家たちによるプロジェクト、L'INSIEME　インシエメ　リンシエメ　l'INSIEME l'は定冠詞　INSIEMEは、『みんなで』『一緒に』『互いに』（⇒『仲間』）という意味のイタリア語です。　◇エリオ・アルターレ　◇ジョヴァンニ・コリーノ　◇フェデリコ・グラッソ　◇マウロ・モリーノ　◇フラッテリ・レヴェッロ　◇マウロ・ヴェグリオ　◇ジャンフランコ・アレッサンドリア　◇ジュゼッペ・カヴィオラ　◇ジュリオ＆パオロ・モランド　メンバーの9人が、リンシエメというワインをつくっています。各自の畑より収穫された葡萄を各自で醸造し、それぞれの生産者名がはいった統一のインシエメのラベルがはられ、販売されます。◆「バローロ・ボーイズの頂点」と称される 　　　　　　　エリオ・アルターレ！ 　　 　　　　改革派バローロの傑出格 　　　　　エリオ・アルターレ 　　　　　　ELIO ALTARE 　　　　　　　 バローロの現在は彼無しでは考えられなかった… 「バローロ・ボーイズの頂点」と称される エリオ・アルターレ バローロ、バローロ　クリュワインだけではなくランゲ。（バローロよりも高値！） こちらも大人気。とは言えほとんど市場で見かけません。 リアルワインガイドでもティスティングに使用し、久々に見かけたと珍重されていたほど…。 　 アルターレはバローロが売れなかった時代「何故売れないのか」の答えを探し、 同じように小規模な作り手のワインながら高値で売買されている フランス　ブルゴーニュを手本にしようと産地を訪ねました。 結果「バローロが売れないのは、バローロ自身に問題があるから…。」と気が付き 「厳格な衛生と質の良いブドウの収穫、果皮のマセラシオン、新樽の使用」を徹底。 それにより、まろやかでエレガントな上品なバローロへの脱却に成功しました。 バローロのラ・モッラを拠点に活躍し今では大きな影響力をもつバローロ・ボーイズの 中心人物としてガンベロ・ロッソにおいても最高の評価をされるようになりました。 そしてすっかり有名になった彼のワインは、イタリアでも入手困難です。
さらに詳しい情報はコチラ≫

◆フランスでも入手困難なワイン　フランス ボルドー/赤ワイン/フルボディD−vin　2nd　ディ・ウ゛ァン・セカンド[2008]

フランス ボルドー/赤/フルボディディ・ヴァン（d:vin）のセカンドワインである このディ・ヴァン　セカンド（d:vin　2nd）は 昔通りの木製円形プレスで丁寧にプレスした 自然なジュースで、収量を通常よりぐっと押え、 手摘みで収穫してきたぶどうを5週間、 最高28度と温度コントロールしながら発酵。 カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が上がり25％、 残り75％がメルローです。 ＊フリーのSO2が25g／リットル程度と少ないため 　クール便の使用をおすすめいたします＊◆ボルドーの自然派ワイン！ 　　　d：vin　ディーヴァン　 　　 家族経営の小さなシャトーChateau Lauduc（ローデュック）。 現当主で3代目ですが、お父様は実質半ば引退しており、長男が醸造責任者M．Regis GRANDEAU，次男が経理面・販売責任者M．Herve GRANDEAUといったトライアングルで行われております。 新しい感覚の若いHerveが今までに無い飛び切り面白い高品質の赤ワインを作ろうと決心。そして専門家（ネゴシアンであるクーサンカンパニー）の協力を得て1997年に誕生したのが『d：vin』です。 昔通りの木製円形プレスで丁寧にプレスした自然なジュースで収量を通常よりぐっと押えての収穫。基本的に樹齢の古い木からの葡萄を使用、メルローを主品種にして、醸造します。 セパージュは年によって微妙に変わり 　　1997年 CS 30％ M70％ 　　1998年 CS 30％ M70％ 　　1999年 CS 20％ M80％ 　　2000年 CS 20％ M80％ 　　2001年 CS 20％ M80％ 　　2002年 CS 20％ M80％ 　　2003年 CS 25％ M75％ 　　2004年 CS 25％ M75％ 　　2005年 CS 20％ M80％ 　　2006年 CS 20％ M80％ 最新の2007年はカベルネ・ソーヴィ二ヨン20％ メルロー80％のブレンド。 この樹齢は年々当然、古くなり（樹齢35〜60年ほど）、1ha中に4300本の木しかありません。 （ブルゴーニュは10000本/ha、ロワールは6000本/ha）その畑が1.75haあり、中には死んでいる葡萄の木もあるので7000本位の葡萄の木です。その中に76％がメルロー、24%がカベルネ・ソーヴィ二ヨンが植わっております。収穫はまずはメルローを行います。40名の収穫者という大人数で一気に収穫です。そしてその後に何日かカベルネ・ソーヴィ二ヨンの熟成を待ちます。そしてその中でも約2割程、傷がついた葡萄や状態の良くない葡萄をはじきます。2007年はその葡萄でロゼを作りました。 2002年に50hlの大きなイノックスタンクを購入したので、発酵前に温度を低く3日間付け込み、それから発酵を促します。温度コントロール出来るので基本的に自然発酵に任せますが、最高温度は28度以上にする事はありません。勿論補糖は一切しません。発酵はおよそ3週間行いました。75％マロラチィックを行い、フランス産新樽は100%使用13ヶ月樽熟成です。たった3000本の生産量（10樽のみ）レア物と呼べるほど少ない生産量であります。 卵で清澄したりせず、フィルター処理も行いません。アルコール度数12.48度。 　d-vin 2nd　 《1999年から登場したセカンドワイン》 　　　　second vin du d:vin 勿論通常のAC Bordeauxと比べれば、それはそれは美味しい出来栄えです。通常セカンドワインは経営面を考えて作るシャトーが多くありますが、ここではファーストに拘りたい為、納得しない樽をセカンドに落としますので、セカンドと言っても質が高いです。基本的にセカンドを作るのではなく、仕方なくセカンドにするという方針なのでセカンドの方が本数は少ないのです。まあ、こういう発想がd-Vinを世に出したのだからこういうセカンドがあっても可笑しくはないですね。アルコール度数12.26度。75％メルロー、25％カベルネ・ソーヴィ二ヨン、1/4の1年樽を使用。その他は新樽です。 セカンドは清澄作業は行いましたが、フィルター処理はしておりません。 生産量は5000本。 　　《インポーター　コスモジュンからの資料より》
さらに詳しい情報はコチラ≫

キング・オブ・シャルドネが造る入手困難な白ワイン！ガーギッチ・ヒルズ シャルドネ・ナパヴァレー [2008] Grgich Hills Chardonnay Napa Valley [2008]【白ワイン】【楽ギフ_包装】

容 量：750ml原 産 地：アメリカ・カリフォルニア州葡萄品種：シャルドネ　100％タ イ プ：白・辛口保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。かの有名な1976年パリティスティングで白ワインのトップに選ばれたカリフォルニアのモンテリーナ・シャルドネ。そのワインを造ったのがこのワイナリーのマイク・ガーギッチ。彼の造るシャルドネは常に高く評価され、「キング・オブ・シャルドネ」と呼ばれるほどです。また、自然農法を実践し2006年には全ての畑がバイオ・ダイナミックになりました。クリントン元大統領やエリザベス女王の晩餐会でも使用されたカリフォルニアを代表するワイナリー。洋ナシやライチの香りかすかにハチミツ香りを感じバランスの取れたオーク樽の香り、リッチで余韻の長いフルボディ。ギフト対応【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】ギフトボックスのご注文はこちらガーギッチ・ヒルズ・セラーキング・オブ・シャルドネが造る入手困難な白ワイン！かの有名な1976年パリティスティングで白ワインのトップに選ばれたカリフォルニアのモンテリーナ・シャルドネ。そのワインを造ったのがこのワイナリーのオーナーであるマイク・ガーギッチ。彼の造るシャルドネは常に高く評価され、「キング・オブ・シャルドネ」と呼ばれるほどです。また、自然農法を実践し2006年には全ての畑がバイオ・ダイナミックになりました。クリントン元大統領やエリザベス女王の晩餐会でも使用されたカリフォルニアを代表するワイナリー。
さらに詳しい情報はコチラ≫